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BAR DION
GREEK
TEL 06-6949-6555
Scotch Whisky Research Centre
Whisky Expert(WE0055)
大阪 北浜、天満橋、ビジネス街、大人の シングル モルト バー。 SINGLE MALT BAR DIONです。
Superior Ambassador 2005 2006 THE GLENLIVET Best Brand Ambassador 2007 受賞 SPECIAL PRIZE 2008 2009 2010 2011
スコッチ文化研究所認定 ウイスキーエキスパート (WE0055)

博多もつ鍋 みやわき MIYAWAKI
楽天市場ランキング 総合1位
関西うまい店グランプリ 2位
大阪・北浜のもつ鍋みやわきです。東高麗橋で1番の稼ぎ頭!!!

 

最近、ランチに参入という噂を聞いて偵察。。。
もつ鍋お気軽セットの看板を発見。

   

もつ鍋お気軽セット 3人前(チャンポン1つ付き)
通常 2500円 ⇒ 1800円

もつ鍋お気軽セット 5人前(チャンポン2つ付き)
通常 3800円 ⇒ 3000円



あの もつ鍋が自宅で楽しめるならと、さっそく2個購入。
で、これならホルモン大好き、でも硬いのは無理っていう方にも
お勧め出来ると、大好評!!!
チャンポン麺も、太くてモチモチで、おすすめです。

スープも、追いダシ用に多く入っています。
モヤシは、水分が多く水っぽく感じるので、おすすめではないようですが
シメのチャンポン時や、煮詰まった時に水の変わりに、モヤシもOKかと。
一番のおすすめは、ピリッと唐辛子のきいた醤油味の塩気のきいたスープに
モツと、野菜の甘みがでたダシと、ご飯と卵で作る雑炊は、
てっぱんメニューです。

で、後日、もつ鍋リピートで3個購入。
本日は、ランチも頂こうと、ピークをずらして13時ぐらいに寄せて頂きました。
ランチのセッティングがカウンターと、テーブルにずらりと並び
人けはなく、マスターもいない。。。
すぐにマスターが気付いて、カウンターをチャチャッっと片付けて案内してくれました。
それからカウンターを何カ所か片付けながらカウンターに。。。
今日は、12時からいっきに人が押し寄せて、てんてこ舞
よく見ると、ランチ後の空になった器たちでした。

   

店名 もつ鍋 みやわき (ミヤワキ)
ジャンル もつ鍋
TEL・予約 06-6947-1006
予約可

住所 大阪府大阪市中央区東高麗橋1-10 ユニ高麗橋1F
交通手段 地下鉄堺筋線北浜駅から徒歩5分
北浜駅から456m

営業時間 17:30~23:30(LO23:00)
夜10時以降入店可
定休日 日曜日,祝日

 

本日のランチメニュー。
絶品もつ鍋の、しめのチャンポンと同じであろう、もつチャンポン!!!
楽天市場総合ランキング1位の味!!!
これが、一押し間違いないだろうと思いつつ皆さん、後回しにして攻めているようです。
DIONのお客様も、もつチャンポン以外、すでに制覇!!!
で、今回は夜の人気メニューにわか焼きを丼にした。モツのにわか丼を、頂きました。

 

ピリカラ、ジューシーなホルモン焼きを食べたい時に、おすすめ!!!

カシミールに通いつめカシミールマスターも感心するぐらいカレー好きのガンちゃんが作る
ガンちゃんカリーも、おすすめのようです。。。
が、カレー食べ歩きで有名な方も、これは辛い。。。
DIONのお客様も、あれは辛すぎる。。。
と、そうとう辛い路線のカレーのようです。お好きな方どうぞ!!!
では、ご馳走様でした。

本日のランチメニュー。
お客様おすすめ!!!

馬肉で疲労回復!!!
さくらユッケ丼(味噌汁、漬け物付き) 800円

 

甘めのピリカラだれと、卵黄、馬肉のコンビ!!!
甘い新たまねぎのスライスが、シャキシャキ爽快でバランスのいい丼。
暑い日でも、こういうメニューがあると安心ですね。
きゅうりの漬け物も、美味しい!!!です。
漬け物の量が少ないので、お代わりが欲しいところ。。。

ちなみに今回も、もつ鍋セットのリピートです。
ご馳走様でした。



 
和食 (寿司、海鮮丼、etc)  ・ 洋食 (フレンチ、イタリアン、etc)
和食 番外編 (うどん、丼、etc)



堂島浜 はまじま 堺筋本町店
北新地、堂島川沿いにある名店、「火場焼 はまじま」の姉妹店。
ランチの邪魔にならぬよう、ラスト間際に訪問させて頂きました。
この日は、なんと働いているマスターに、お会いすることが出来ました。

   

マスター直々に腕を振って頂きました。
こんな姿を拝見するのは、滅多にないこと、ランチをしているお客様に一声かけ
写真に写らないよう撮影させて頂きました。失礼致しました。

   

 

海女の海鮮丼、あおさの味噌汁・めかぶ付き 900円 +200円で大盛りを頂きました。
新鮮な魚介がたっぷり、鮮度はもちろん、丁寧な下ごしらえでくさみのない魚介本来の味が楽しめます。
しゃりこまのにぎり派でも納得!!!ひとつ、ひとつのネタを味わって食べることが出来ます。
北新地でも評判の海鮮丼が、気軽に、ありがたいですねえ。ご馳走様です。


 
店名 はまじま
ジャンル 丼もの(その他)、居酒屋
TEL 06-4963-3717

住所 大阪府大阪市中央区瓦町1-1-5 大王ビル 1F
交通手段 地下鉄北浜駅から徒歩10分、堺筋本町駅から徒歩10分、谷町四丁目駅から徒歩15分
堺筋本町駅から487m

営業時間
昼[月~金]
11:00~14:00
夜([毎日(不定休)]
18:00~24:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 不定休


マスター不在のある日。。。
先ほど、撮影!?取材!?でマスターは堂島浜本店へ。。。
働いているマスターにお会い出来なくて残念。というか14:00間際にすいません。

 

静かなカウンターに一人、じろじろ見ていると、カウンターが一枚段差になっていて、開きそう。。。
覗いてみると、上から覗きこむタイプの鮨やのちょっとしたネタケースにでもなりそうなスペース。
後から聞いてみると、活用法は未定、ちゃんと見せてもらうと角のほうに、長方形七輪が一つ
スッポリ入っていました。おもしろそうですねえ。

 

 漁師の爆弾丼、あおさの味噌汁・めかぶ付き 900円
 海女の海鮮丼、あおさの味噌汁・めかぶ付き 900円
 あおりいかの いか漬丼、あおさの味噌汁・めかぶ付き 700円
表には、営業時間 14時ぐらい。。。とあります。

 

メニューにも、堂島浜本店ダントツの人気メニュー赤身系と白身系の魚を別々の特性山葵ダレ
に漬け込みとあり、隠し味ならぬ隠しネタ?貝類のコリコリ食感、柚子胡椒の味わいと
今まで食べたことのない、海鮮丼!!!ご馳走様でした。



もう一度リピートして、じっくり味わいたい一品です。
漁師のめかぶ丼もチャレンジしたいですねえ。。。


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