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博多もつ鍋 みやわき
MIYAWAKI
楽天市場ランキング 総合1位
関西うまい店グランプリ 2位
大阪・北浜のもつ鍋みやわきです。東高麗橋で１番の稼ぎ頭!!!
最近、ランチに参入という噂を聞いて偵察。。。
もつ鍋お気軽セットの看板を発見。
もつ鍋お気軽セット 3人前（チャンポン1つ付き）
通常 2500円 ⇒ 1800円
もつ鍋お気軽セット 5人前（チャンポン2つ付き）
通常 3800円 ⇒ 3000円
あの もつ鍋が自宅で楽しめるならと、さっそく2個購入。
で、これならホルモン大好き、でも硬いのは無理っていう方にも
お勧め出来ると、大好評!!!
チャンポン麺も、太くてモチモチで、おすすめです。
スープも、追いダシ用に多く入っています。
モヤシは、水分が多く水っぽく感じるので、おすすめではないようですが
シメのチャンポン時や、煮詰まった時に水の変わりに、モヤシもOKかと。
一番のおすすめは、ピリッと唐辛子のきいた醤油味の塩気のきいたスープに
モツと、野菜の甘みがでたダシと、ご飯と卵で作る雑炊は、
てっぱんメニューです。
で、後日、もつ鍋リピートで3個購入。
本日は、ランチも頂こうと、ピークをずらして13時ぐらいに寄せて頂きました。
ランチのセッティングがカウンターと、テーブルにずらりと並び
人けはなく、マスターもいない。。。
すぐにマスターが気付いて、カウンターをチャチャッっと片付けて案内してくれました。
それからカウンターを何カ所か片付けながらカウンターに。。。
今日は、12時からいっきに人が押し寄せて、てんてこ舞
よく見ると、ランチ後の空になった器たちでした。
店名 もつ鍋 みやわき （ミヤワキ）
ジャンル もつ鍋
TEL・予約 06-6947-1006
予約可
住所 大阪府大阪市中央区東高麗橋1-10 ユニ高麗橋1F
交通手段 地下鉄堺筋線北浜駅から徒歩5分
北浜駅から456m
営業時間 17:30～23:30(LO23:00)
夜10時以降入店可
定休日 日曜日,祝日
本日のランチメニュー。
絶品もつ鍋の、しめのチャンポンと同じであろう、もつチャンポン!!!
楽天市場総合ランキング１位の味!!!
これが、一押し間違いないだろうと思いつつ皆さん、後回しにして攻めているようです。
DIONのお客様も、もつチャンポン以外、すでに制覇!!!
で、今回は夜の人気メニューにわか焼きを丼にした。モツのにわか丼を、頂きました。
ピリカラ、ジューシーなホルモン焼きを食べたい時に、おすすめ!!!
カシミールに通いつめカシミールマスターも感心するぐらいカレー好きのガンちゃんが作る
ガンちゃんカリーも、おすすめのようです。。。
が、カレー食べ歩きで有名な方も、これは辛い。。。
DIONのお客様も、あれは辛すぎる。。。
と、そうとう辛い路線のカレーのようです。お好きな方どうぞ!!!
では、ご馳走様でした。
本日のランチメニュー。
お客様おすすめ!!!
馬肉で疲労回復!!!
さくらユッケ丼（味噌汁、漬け物付き） ８００円
甘めのピリカラだれと、卵黄、馬肉のコンビ!!!
甘い新たまねぎのスライスが、シャキシャキ爽快でバランスのいい丼。
暑い日でも、こういうメニューがあると安心ですね。
きゅうりの漬け物も、美味しい!!!です。
漬け物の量が少ないので、お代わりが欲しいところ。。。
ちなみに今回も、もつ鍋セットのリピートです。
ご馳走様でした。
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和食
（寿司、海鮮丼、etc）
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洋食
（フレンチ、イタリアン、etc）
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和食 番外編 （うどん、丼、etc）
堂島浜 はまじま
堺筋本町店
北新地、堂島川沿いにある名店、「火場焼 はまじま」の姉妹店。
ランチの邪魔にならぬよう、ラスト間際に訪問させて頂きました。
この日は、なんと働いているマスターに、お会いすることが出来ました。
マスター直々に腕を振って頂きました。
こんな姿を拝見するのは、滅多にないこと、ランチをしているお客様に一声かけ
写真に写らないよう撮影させて頂きました。失礼致しました。
海女の海鮮丼、あおさの味噌汁・めかぶ付き 900円 ＋200円で大盛りを頂きました。
新鮮な魚介がたっぷり、鮮度はもちろん、丁寧な下ごしらえでくさみのない魚介本来の味が楽しめます。
しゃりこまのにぎり派でも納得!!!ひとつ、ひとつのネタを味わって食べることが出来ます。
北新地でも評判の海鮮丼が、気軽に、ありがたいですねえ。ご馳走様です。
店名 はまじま
ジャンル 丼もの（その他）、居酒屋
TEL 06-4963-3717
住所 大阪府大阪市中央区瓦町1-1-5 大王ビル 1F
交通手段 地下鉄北浜駅から徒歩10分、堺筋本町駅から徒歩10分、谷町四丁目駅から徒歩15分
堺筋本町駅から487m
営業時間
昼[月～金]
11：00～14：00
夜([毎日（不定休）]
18：00～24：00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 不定休
マスター不在のある日。。。
先ほど、撮影！？取材！？でマスターは堂島浜本店へ。。。
働いているマスターにお会い出来なくて残念。というか14：00間際にすいません。
静かなカウンターに一人、じろじろ見ていると、カウンターが一枚段差になっていて、開きそう。。。
覗いてみると、上から覗きこむタイプの鮨やのちょっとしたネタケースにでもなりそうなスペース。
後から聞いてみると、活用法は未定、ちゃんと見せてもらうと角のほうに、長方形七輪が一つ
スッポリ入っていました。おもしろそうですねえ。
漁師の爆弾丼、あおさの味噌汁・めかぶ付き 900円
海女の海鮮丼、あおさの味噌汁・めかぶ付き 900円
あおりいかの いか漬丼、あおさの味噌汁・めかぶ付き 700円
表には、営業時間 14時ぐらい。。。とあります。
メニューにも、堂島浜本店ダントツの人気メニュー赤身系と白身系の魚を別々の特性山葵ダレ
に漬け込みとあり、隠し味ならぬ隠しネタ？貝類のコリコリ食感、柚子胡椒の味わいと
今まで食べたことのない、海鮮丼!!!ご馳走様でした。
もう一度リピートして、じっくり味わいたい一品です。
漁師のめかぶ丼もチャレンジしたいですねえ。。。
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